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c20141101  

參考小小米桶烤箱脆皮炸雞球小小米桶

 

主角：雞胸肉，切塊

醃料：
白醬油1大匙、米酒1小匙、味霖1小匙、黑胡椒粉.少許

醃上1晚

 

裹粉：

太白粉1大匙、雞蛋1顆(打勻)

桂格燕麥片(壓碎)、番薯粉適量，混合均勻

肉用太白粉抓一抓，加入蛋液拌一拌，一個個沾上燕麥番薯

 

溫度設定約170度、上下火全開，烤箱先預熱(我的溫度刻度不是很細的)

放入雞塊烤約10分鐘，烤盤轉頭再烤10分鐘

完成

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    tairukao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()