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就是芝麻湯圓+紅豆湯
以往湯圓多加酒釀,沒酒釀時就放黑糖,這次換成紅豆湯底
紅豆湯:
1.紅豆200g、水400g(先泡一晚)
2.煮再加400g水,滾後放入悶燒鍋
3.4小時再加水200g,改電鍋(1杯水)
4.加5大匙2砂糖,電鍋1小格水
芝麻湯圓已經有甜了,湯不需要太多糖
湯圓另外煮,OK後再放入紅豆湯裡,這時紅豆不需要多(因主角不只紅豆)
湯都被用完了,多的紅豆就壓成豆沙,準備變成麵包餡
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