close

c20140201    

就是芝麻湯圓+紅豆湯

以往湯圓多加酒釀,沒酒釀時就放黑糖,這次換成紅豆湯底

紅豆湯:

1.紅豆200g、水400g(先泡一晚)

2.煮再加400g水,滾後放入悶燒鍋

3.4小時再加水200g,改電鍋(1杯水)

4.加5大匙2砂糖,電鍋1小格水

芝麻湯圓已經有甜了,湯不需要太多糖

湯圓另外煮,OK後再放入紅豆湯裡,這時紅豆不需要多(因主角不只紅豆)

 

湯都被用完了,多的紅豆就壓成豆沙,準備變成麵包餡

c20140202  

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    tairukao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()