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不管哪一個角度都爆漿ㄚ
靈感來至胖達人的紅酒巧克力吐司
公司附近就有2家胖達人麵包店,生意實在很好,人多到結帳隊伍排到門口,預定麵包還有前一天先去結帳,訂單才成立,看不出來哪裡不景氣了
上次同事請麻麻吃過後,麻麻也加入排隊隊伍,目前每項都嘗試看看,但是切片吐司類不入手,因為家有麵包機
紅酒、黑巧克力、可可粉都有,以前也做過巧克力吐司,就想試試紅酒巧克力吐司了
材料:全粒麥粉50g、高粉150g、橄欖油15g、海藻糖2大匙、鹽少許、紅酒50g、蛋+冰水=85g
麵包機先選麵糰功能讓材料先打成團,再選波羅功能,黑巧克力在第一次嗶嗶叫作業時間時,包入麵糰
不知道為何每次有餡料的麵包,都會爆~~~
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