想要有1畝田的麻麻

娃娃這學期很辛苦，最後一天上課後，放鬆一下，問她是想去走走，還是只是吃好吃的
小孩放大假只想當電腦電視兒，所以單選吃
夏慕尼http://www.chamonix.com.tw/index.htm，王品集團之一
第一次去是很久以前，前前公司副理請客，現在他已經是經理了
那時去光復北店，這次打電話訂不到位，就改中山北店

先上香檳，同時解釋桌上佐料，玫瑰鹽-肉類沾用、沙拉醬-麵包塗醬、洋蔥-直接當小菜食用

前菜：芒果晶球水果沙沙、燻鮭魚蘋果酸豆(記得很久很久第一次去時是3種)
    

麵包：雜糧、起司，小小的，很好吃，又續了一份，2人分食(忘了後面還有很多道，所以後面很多外帶)
    

湯：
海鮮濃湯-上面可頌棒可以沾著湯吃，料很多，好吃(可頌棒比較短，因為已經咬了一口)
象蛂蚌海鮮湯-做法有點像雲南的過橋麵線，料先上，再澆上熱湯，去燙熟食材，很鮮
  

沙拉：
松露百菇沙拉-廚師在鐵板上現做的，娃娃愛菇
地中海陽光沙拉-現煎的鮪魚，加上蔬菜，有沾醬可用，沾醬好吃ㄛ(魚有2片的，也是吃了1片，才又想起照相)
      

接著要上主菜了，這時送上檸檬Sorbet，讓客人清口感，也休息一下
     

主菜：前一天就上網看了很久，選白蘭地鴨胸、法式海鮮盤，也先告知主廚，我們的主菜用2人分享的(拔拔在上班)
白蘭地鴨胸-主廚在點火前，有先告知，大慨怕客人嚇到，蘋果用紅酒燒著，很好吃
     

法式海鮮盤-料很多，有圓鱈一大塊、大干貝2個(主廚會切半，方便入口)、鮮蠔2個、大蝦1隻(分食所以分半)

櫻花蝦炒飯：吃不下了，直接打包，隔天蒸著吃，還不錯吃
  

到這裡又告一段落，隔壁的客人吃得比較快，她們的主廚做好主菜後，還提醒客人
吃不飽-麵包可以免費續，吃不下-可以外帶

我們的主廚，看我們像是吃不太下，特別問口味還可以嗎?
回：很好，只是吃不下了
主廚：可以續點檸檬Sorbet，解膩，會舒服點 

甜點：以前的記憶是不用選，直接送每人3種，食用還有順序，現在不是了
諾曼地蘋果派糕、法式布蕾，蘋果派很超值，有冰淇淋、派、水果
     

飲料：
玫瑰奶茶-杯中有玫瑰花瓣，壺裡真的有玫瑰
 

奇異果汁
   

整個吃下來真的很飽，結果外帶了很多
2份櫻花蝦炒飯，半份白蘭地鴨胸(下次最好當場吃完)，蘋果派，還有半壺的玫瑰奶茶
下次再去，3人點2份，或者2人分享1份主菜再加點其它，不用一人一份的(有問過店員可以的)

想起來，麻麻第一次吃鐵板燒，也是國三，那時很少專門的鐵板燒餐廳
記得有天放學在校門口等不到公車，就走到另一邊去搭車，剛好看到阿嬤和一些不認識的阿姨
原來她們有人回來，有位阿姨請客聚餐，那位阿姨就說我一起去
幸運的一天，一直記得香蕉也可以煎食，好好吃ㄛ